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干熱滅菌法干熱的殺菌作用是通過脫水、干燥和大分子變性實現的。一般細菌繁殖體在干燥狀態下，80-100℃經1小時可被殺死；芽胞則需要更高溫度才死亡。

1、焚燒：直接點燃或在焚燒爐內焚燒，是一種的滅菌方法。適用于病理性廢棄物品或動物尸體等。

2、燒灼：直接用火焰滅菌，適用于微生物學實驗室的接種環、試管口等。

3、干烤：利用干烤箱滅菌，一般加熱至171℃經1小時，或160℃2小時，或121℃16小時，適用于高溫下不變質、不損壞、不蒸發的物品，例如玻璃器皿、瓷器、玻璃注射器等的滅菌。

4、紅外線：是一種0.77-1000μm波長的電磁波，尤以1-10μm波長的熱效應

但熱效應只能在照射到的表面產生，因此不能使物體均勻加熱。紅外線的滅菌作用與干熱相似，利用紅外線烤箱滅菌所需的溫度

和時間亦同于烤。此法多用于醫療器械和食具的消毒。

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